Seit 2009 sind die Dolomiten Unesco-Welterbe. Seitdem haben die Gästezahlen in Südtirol um fast 30 Prozent zugenommen – auch dank der sozialen Medien, die eine ungeheure Dynamik entwickelt haben. Viele Touristen schreiben über die Dolomiten, posten Videos und Fotos in den sozialen Netzwerken. Gibt man etwa auf der Social-Media-Plattform Instagram #dolomites ein, werden über 3,5 Millionen Beiträge angezeigt. Aufgrund ihrer einzigartigen Schönheit sind die Dolomiten mittlerweile weltweit begehrt. Entsprechend wollen sie zunehmend internationale Gäste entdecken, vor allem aus Asien, USA oder Saudi Arabien.
International begehrt sind aber längst nicht nur die Dolomiten, sondern zunehmend die gesamte Destination Südtirol. Gäste aus neuen Märkten bringen neue Ansprüche mit – sei es in puncto Kulinarik, Service, digitale Angebote oder Nachhaltigkeit. Wer also sind die Gäste von morgen, woher kommen sie, wie ticken sie, was erwarten sie – und wie können sich Hotellerie und Gastronomie darauf vorbereiten? Welche erweiterten Sprach- und Kulturkenntnisse sind notwendig und welche Preispolitik ergibt wirklich Sinn? Und wichtig: Wie lässt sich diese zunehmende Internationalisierung mit der lokalen Identität in Einklang bringen? Ein Diskussionsabend über die Gäste der Zukunft.
